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热门关键词: 猪屠宰设备| 羊屠宰设备| 浸烫池| 松香锅

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问: 生猪刨毛机的工作原理是怎样的?
答: 生猪刨毛前,在回热池中已经烫好,捞耙将猪体从热烫池内捞起上升,迅速滑入刨毛机,刨毛机利用生猪刨毛机滚筒的高速旋转与在猪体自身重量的相互作用,使刨毛与猪体之间滚动产生磨擦,从而达到去毛的目的。   刨毛机内装有一喷淋水管,在刨毛过程中自动喷淋温水,冲洗猪体上的残毛、血污等,保证猪肉卫生;猪体清理好后,软刨轴会自动升起,机内刨好的猪体被大滚筒上的硬刨片拨出机外,滑入清水池或修刮输送机上,此时软刨轴再下降复位。整个生猪刨毛工作就完成了。   注意:猪体在进入刨毛机前必须先用热水烫好......
问: 屠宰设备的安全操作和维护保养
答:  一)屠宰设备操作人员的上岗前培训   二)畜禽屠宰加工设备卫生要求   三)畜禽屠宰加工设备一般技术要求   屠宰设备的维护保养:   屠宰设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态   每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。   检查屠宰设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏,应及时拧紧和跟换。 定期检查屠宰设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的......
问: 屠宰机械生产线的主要工序
答: 一、宰前检验     搞好生猪的宰前检验与管理,在减轻肉品污染、防止疫情扩散、提高肉品质量、保证食肉安全和降低生产成本等方便起着十分重要的作用。     生猪应来自非疫区,健康良好,并取得非疫区证明和产地检疫证明。在检验过程中对病猪、可疑生猪和健康生猪应仔细观察,分别管理,通过检验分别作出禁宰、急宰、缓宰、准宰的分类处理。     二、待宰管理     1、活猪进屠宰厂的待宰圈,在卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并随车观察,未见异常,证货......

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