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松香锅


 
关键词:松香锅/黄香锅/电加热松香锅

 松香锅是适用范围很广的一种加热蒸煮设备,主要适用屠宰,猪头猪蹄,羊头羊蹄,牛头牛蹄加工之用。

 一、功能

1、 采用电加热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。

2、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。

3、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。

4、  采用漏电开关,操作安全。

5、 具有多种型号,可供选择。

二、使用与操作

1、在使用前首先加注320号导热油,一般一次性加注25-30公斤油,加注时油位以溢油开关为准。

2、加油时把溢油开关拧开。

3、加油到达油位时,让其停止待10分钟,再加热。

4、加热首选合上配电箱内漏保开关,把配电箱门上的电源开关扳到开位,此时温控仪有电,可先设定数字。

5、设定温控仪数字时,先轻按SET键一下,待数字闪烁时,可按<>增加或减少。设定好后复位即可。

6、 加入松香,一般松香加入为松香桶五分之四为好。

7、 加热,把配电箱面板上的加热开关扳到加热,方向指向右上方,此时加热绿灯亮,加热开始工作。

三、注意事项

1 、松香锅上部位通气孔必须保持畅通,严禁堵塞,以防造成严重后果。

2.  要选择合适的电源线路,一般一组加热选铜线10平方,二组加热配线16平方,国标线。

3、一定要加注导热油后再开始加热,切勿干烧,以免烧坏电加热管。

4、松香锅加热一般温度为160℃到250℃即可。

5、如发现出气孔冒出白烟,是导热油碳化,电加热管发散不出,致使加热管温度过高,或导热油质量不好,此时不能继续加温,应尽快清理电加热管。

6、 要经常检查导热油油位,一定要用国标320号导热油。

7、 经常检查接线柱螺丝的松紧,以保持接触良好,防止发热烧坏接线继电器。

8、导热油一年后必须更换,以防老化结膜,影响加热效果。

9、松香锅使用半年后,也用把加热法兰拆开,清理桶里的杂质和加热管上面的油污以延长使用寿命。

注:必须严格按照说明书进行操作,因使用不当引起的不良后果有买家自行承担。

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